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Stofelkäse
Der für die warme Küche
Stofelkäse nach der Käserei bennant, würzig Schnittfest geeignet als Fondue Käse. Dieser Käse wird in Unterwasser produziert und in den eigenen Kellern ausgereift. Die Spezialitäten-Käserei ist zwischen den Churfirsten und dem Alpstein im Quellgebiet der Thur auf 900m.
Zusätzliche Informationen
| Grösse | 6kg |
|---|---|
| Deklaration | Halbhartkäse aus thermisierter Milch, Vollfett 45% F.i.T. |
| Lab | mit tierischem Lab hergestellt |
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